La Russie dans vos assiettes en revue !

Les 10 et 11 mars, les R.U de Galinat à Marseille et des Arts et Métiers à Aix en Provence ont accueillis les étudiants dans une atmosphère festive d’Europe de l’Est…
Les étudiants on pu partager du thé à la russe dans leur Restos U. décorés pour cette occasion : objets d’artisanat traditionnels et sélection d’ouvrages russes… mais aussi une ambiance musicale, qui a donné à certains l’envie de danser! Vous pourrez reproduire certaines recettes russes préparées par les chefs cuisiniers des Restos U., comme le Bœuf Stroganoff, en suivant les recettes distribuées par la diététicienne du CROUS.
Et pour poursuivre le voyage, toujours au prix du ticket U., l’étudiant Klim Peshkov nous a proposé de découvrir l’architecture traditionnelle russe grâce à son exposition photos « Les visages des Isbas ». Originaire de Russie, cet étudiant a souhaité nous montrer ces maisons paysannes en bois qui « témoignent de l’âme Russe ».
Une exposition installée du 09 au 13 mars dans les Restaurants Universitaires de Galinat à Marseille et des Arts et Métiers à Aix.

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